Curso Panetone e tortas natalinas

Nesse curso você vai aprender a fazer a massa tradicional do panetone e a versão trufada do chocotone.

Você vai aprender também mais quatro receitas deliciosas que além do Natal fazem sucesso o ano inteiro;

Brownie (Guirlanda)

Torta Red Velvet

Torta de limão

Banoffe

Panetones e chocotone

- Panetones e chocotones

- Fermentação da massa

- Tamanhos corretos do panetone

- Descanso de massa

- Utilização do forno

- Panetone com frutas cristalizadas

- Chocotone trufado

Massa de Brownie

Recheio de Leite Ninho

Recheio de chocolate

Decoração natalina

Você vai aprender a fazer um brownie delicioso em formato de guirlanda natalina. Perfeito para presentear ou decorar sua mesa de Natal.

Também vou te ensinar a diferença do brownie tradicional e do brownie abrasileirado.

- Massa de bolo vermelha

- Recheio de cream cheese

- Mousse de Leite Ninho

- Compota de morangos

- Creme de limão

- Cobertura merengue maçaricado.

- Massa de biscoito sem forno

- Recheio de doce de leite

- Como aplicar corretamente as bananas para não ficarem escuras.

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Não é exigido pré requisitos para este curso.

O aluno recebe no final deste Curso certificado e apostila impressos.

Você vai receber no curso uma apostila impressa e encadernada com as receitas executadas em aula e de bônus receitas de 10 recheios e suas variações e várias dicas.

Para este Curso não precisa trazer material.

Apenas uma caneta.

• Para fazer inscrição é solicitado 50% do valor e o restante no dia antes da aula.

• Parcele o valor integral do seu Curso no ato da inscrição através do Cartão de Crédito em até 12x no cartão de crédito com a taxa da maquininha.

Você pode efetuar a entrada por pix ou presencialmente na Escola com hora marcada.

Em caso de desistência por motivos de qualquer ordem, não reembolsamos o valor investido, apenas remarcamos o curso conforme agenda e vagas disponíveis.

Maria Florinda é uma empreendedora que começou sua brilhante carreira no mundo da confeitaria com poucos recursos até se tornar uma especialista do ramo.

É pioneira na cidade de Betim onde abriu a 1ª Escola com foco 100% em confeitaria.

Maria Florinda é pós graduada em Gestão Estratégica em Negócios Gastronômicos e possui certificação Internacional em bolos florais. Além das certificações mencionadas aqui ela é certificada em diversos outros cursos voltados para a confeitaria.

Maria Florinda diz que quando nasce um filho nasce também uma confeiteira e baseando nessa lógica ela tem mais de 20 anos de experiência na confeitaria, porém de forma profissional ela está no mercado a aproximadamente 11 anos e já formou mais de 1.000 alunos na confeitaria pelo método presencial e tantos outros pelo método on-line.

Maria Florinda também tem experiência internacional na Europa, onde certificou alunas com seu curso presencial de bolos florais em Barcelona/Espanha.